close
loading...
close
loading...
close
loading...
Εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία
Βιβλιοπροτάσεις
Bazaar Βιβλίου
Νέες Κυκλοφορίες
Best Sellers
Top 100

ΑΡΓΥΡΩ Η ΕΛΛΑΔΑ ΜΟΥ




25,01 €
Εξαντλημένο





Κωδικός είδους :
016.1488
Βάρος :
1.555 kg
Συγγραφέας :
Εκδότης :
Διαστάσεις :
30Χ24
Εξώφυλλο :
Σκληρό
Σελίδες :
274
Barcode :
9786188003828
ISBN :
978-618-80038-2-8
Ετος κυκλοφορίας :
2013

Περιγραφή

Βασικά συστατικά στη "συνταγή της ελληνικής κουζίνας", που πέτυχε γιατί συγκαταλέγεται στις πιο νόστιμες του κόσμου, ήταν και είναι τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα της ελληνικής γης και η γαστρονομική φαντασία του ελληνικού λαού, που ενισχύθηκε από πολιτιστικές ζυμώσεις.
Προσπαθώντας να περιγράψω σε φίλους και σε όσους με ρωτούν για τη μοναδικότητα της ελληνικής κουζίνας και τα χαρακτηριστικά που την καθιστούν τόσο ιδιαίτερη, συνήθως λέω ότι οι όψεις της κουζίνας μας είναι τόσο πολλές, αντίστοιχες της γεωγραφικής ποικιλομορφίας της χώρας μας. Όσο για τη σύνδεση της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με τον τρόπο διατροφής των αρχαίων Ελλήνων, των Βυζαντινών, την περίοδο της Τουρκοκρατίας και μετά όταν συστήθηκε το ελληνικό κράτος, πιστεύω ότι η κουζίνα μας πάει πίσω στο χρόνο όσο ακριβώς πάει και η παράδοσή μας. Ξεκινώντας το γευστικό ταξίδι στην ιστορία της ελληνικής κουζίνας, πάμε στην αφετηρία της, για να εξετάσουμε πώς ξεκίνησαν όλα και πώς διατηρούμε ακόμη και σήμερα τις ίδιες διατροφικές συνήθειες, που ενέπνευσαν πολλούς πολιτισμούς. [...] (Από την έκδοση)


Συχνά αγοράζονται μαζί