close
loading...
close
loading...
close
loading...
Εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία
Βιβλιοπροτάσεις
Bazaar Βιβλίου
Νέες Κυκλοφορίες
Best Sellers
Top 100

ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ




15,50 € 13,95 €
κερδίστε 1,55 €
Εξαντλημένο





Κωδικός είδους :
016.1516
Βάρος :
0.46 kg
Συγγραφέας :
Εκδότης :
Διαστάσεις :
19x23
Εξώφυλλο :
Μαλακό
Σελίδες :
168
Barcode :
9789601656885
ISBN :
978-960-16-5688-5
Ετος κυκλοφορίας :
2014

Περιγραφή

Μέσα από την αναζήτηση παλιών συνταγών, την εξερεύνηση ιστορικών πηγών και τους πειραματισμούς με τις εδώδιμες πρώτες ύλες προέκυψε ένα αρχείο τοπικής γαστρονομίας που φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν συνδετικό κρίκο ανάμεσα στην παραδοσιακή κουζίνα της Κέρκυρας και στην παγκόσμια τάση για υγιεινή διατροφή βασισμένη σε ντόπια υλικά.