close
loading...
close
loading...
close
loading...
Εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία
Βιβλιοπροτάσεις
Bazaar Βιβλίου
Νέες Κυκλοφορίες
Best Sellers
Top 100

ΛΕΞΙΚΟ ΓΙΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ




17,81 € 16,03 €
κερδίστε 1,78 €
Εξαντλημένο





Κωδικός είδους :
016.1293
Συγγραφέας :
Εκδότης :
Σελίδες :
294
Barcode :
9789606753206
ISBN :
978-960-6753-20-6
Ετος κυκλοφορίας :
2009

Περιγραφή

Πάνω από 60 είδη ζαμπόν, σαλαμιών και λουκανίκων απο το Α έως το Ω.
Μία επισκόπηση στοθς τεχνικούς όρους που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των ζαμπόν, σαλαμιών και λουκάνικων και η ερμηνεία τους.