Βιβλία
- Αρχαία Κείμενα
- Βιογραφίες & Μαρτυρίες
- Γλωσσολογία & Σημειολογία
- Γραμματολογία & Λογοτεχνικό Δοκίμιο
- Γυναίκα - Μητρότητα - Εγκυμοσύνη
- Διατροφή, Βότανα & Υγεία
- Δίκαιο
- Εγκυκλοπαίδειες
- Επιστήμες
- Θρησκείες - Θεολογία
- Ιατρική
- Ιστορία
- Κοινωνιολογία - ΜΜΕ - Δημοσιογραφία
- Λαογραφία - Εθνολογία - Οδοιπορικά - Ταξίδια - Ανακαλύψεις
- Λεξικά
- Λογοτεχνία
- Μαγειρική & Οινολογία
- Μελέτες, Δοκίμια
- Μεταφυσική - Εσωτερισμός - Αναζήτηση
- Ξενόγλωσσα
- Οικονομία - Μάνατζμεντ
- Παιδαγωγική Επιστήμη
- Παιδικά & Νεανικά Βιβλία
- Περιοδικά - Κόμικς - Γελοιογραφίες - Χιούμορ
- Πληροφορική
- Πολιτική - Διεθνείς Σχέσεις
- Συμπληρωματική Ιατρική
- Σχολικά Βιβλία Οργανισμού
- Σχολικά Βοηθήματα
- Ταξιδιωτικοί Οδηγοί & Χάρτες
- Τέχνες
- Τεχνολογία
- Φιλοσοφία - Φιλοσοφικό Δοκίμιο
- Φύση - Περιβάλλον - Οικολογία
- Χόμπυ - Αθλητισμός
- Ψυχολογία - Ψυχιατρική - Ψυχανάλυση
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ - ΤΕΧΝΙΚΕΣ BARISTA, ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΟΚΚΩΝ ΚΑΦΕ ΑΝΑ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ
κερδίστε 2,55 €
Διαθέσιμο - Συνήθως αποστέλλεται σε 1 με 5 εργάσιμες ημέρες
Κωδικός είδους : |
019.8356 |
Βάρος : |
0.88 kg |
|
Συγγραφέας : |
Εκδότης : |
|||
Διαστάσεις : |
20x24 |
Εξώφυλλο : |
Σκληρό |
|
Σελίδες : |
224 |
Barcode : |
9786180108521 |
|
ISBN : |
978-618-01-0852-1 |
Ετος κυκλοφορίας : |
2015 |
Περιγραφή
Μάθετε τα πάντα γύρω από τον καφέ, πειραματιστείτε με διαφορετικούς κόκκους, μεθόδους και αρώματα, και γίνετε επαγγελματίας barista στο σπίτι με το βιβλίο Τα μυστικά του καφέ και τις 70 γευστικές, υπέροχες συνταγές του.Μάθετε για την προέλευση του καφέ και τις 40 χώρες παραγωγής του και ανακαλύψτε την εκπληκτική ποικιλία κόκκων που καλλιεργούνται ανά την υφήλιο. Εκτιμήστε τις λεπτές διαφορές του αρώματος χρησιμοποιώντας τον γευστικό πίνακα και κατανοήστε ποιες νότες συμπληρώνουν ιδανικά η μία την άλλη. Γίνετε ειδικός σε διαφορετικές τεχνικές ψησίματος, αλέσματος και προετοιμασίας με τον απαιτούμενο εξοπλισμό.
Πειραματιστείτε με τις 70 συνταγές, χρησιμοποιώντας γάλα ή φυτικά γάλατα, και δημιουργήστε κλασικούς καφέδες, όπως ο Americano, έως πιο τολμηρούς συνδυασμούς, όπως ο Almond Fig Latte ή ο Hazelnut Frappe.
Ένα βιβλίο όπου ο καφές αποκαλύπτει όλα τα μυστικά του!
Μετάφραση: Αναστάσιος Αργυρίου, Ντίνα Γεωργούλια
Επιμέλεια: Μαρία Μπανούση
Συχνά αγοράζονται μαζί