close
loading...
close
loading...
close
loading...
Εκδόσεις Μαλλιάρης-Παιδεία
Βιβλιοπροτάσεις
Bazaar Βιβλίου
Νέες Κυκλοφορίες
Best Sellers
Top 100

ΝΙΤΡΙΚΑ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ: Ο ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΣ ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΑΖΩΤΟΥ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ




12,94 € 9,00 €
κερδίστε 3,94 €
Ελάχιστο απόθεμα - συνήθως αποστέλλεται εντός τριών εργάσιμων ημερών





Κωδικός είδους :
019.4373
Συγγραφέας :
Εκδότης :
Διαστάσεις :
14x20
Εξώφυλλο :
Μαλακό
Σελίδες :
108
Barcode :
9789609815406
ISBN :
978-960-98154-0-6
Ετος κυκλοφορίας :
2008

Περιγραφή

Θρεπτικά: Γεωργία - Περιβάλλον - Ποιότητα
4. Νιτρικά και Υγεία: Ο πρωταγωνιστικός ρόλος του αζώτου στη ζωή μας

Τα τελευταία πενήντα χρόνια παρατηρείται μια παγκόσμια ανησυχία για τις επιδράσεις των νιτρικών που προέρχονται από τη γεωργία στο πόσιμο νερό και τη δημόσια υγεία. Η έρευνα την τελευταία δεκαετία, όμως, έδειξε οτι η πραγματικότητα είναι πολύ διαφορετική. Τα νιτρικά δεν αποτελούν απειλή για την υγεία και επομένως τα όρια νιτρικών στο πόσιμο νερό είναι χωρίς λόγο αυστηρά. Τα κυρίως προβλήματα με τα νιτρικά είναι οι οικολογικές μεταβολές στα παράκτια νερά και το υποξείδιο του αζώτου στην ατμόσφαιρα.

Στην έκδοση αυτή καταγράφονται τα νέα επιστημονικά δεδομένα για τα νιτρικά, τονίζονται οι πιθανές ευεργετικές επιδράσεις τους στην υγεία του ανθρώπου και σχολιάζεται ο ρόλος των πολιτικών και των ΜΜΕ στο "πρόβλημα νιτρικών". Η έκδοση, γραμμένη με απλό και κατανοητό τρόπο, απευθύνεται προς όλους εκείνους που ενδοαφέρονται για τα νιτρικά και τον καθοριστικό ρόλο στη ζωή μας.