Βιβλία
- Αρχαία Κείμενα
- Βιογραφίες & Μαρτυρίες
- Γλωσσολογία & Σημειολογία
- Γραμματολογία & Λογοτεχνικό Δοκίμιο
- Γυναίκα - Μητρότητα - Εγκυμοσύνη
- Διατροφή, Βότανα & Υγεία
- Δίκαιο
- Εγκυκλοπαίδειες
- Επιστήμες
- Θρησκείες - Θεολογία
- Ιατρική
- Ιστορία
- Κοινωνιολογία - ΜΜΕ - Δημοσιογραφία
- Λαογραφία - Εθνολογία - Οδοιπορικά - Ταξίδια - Ανακαλύψεις
- Λεξικά
- Λογοτεχνία
- Μαγειρική & Οινολογία
- Μελέτες, Δοκίμια
- Μεταφυσική - Εσωτερισμός - Αναζήτηση
- Ξενόγλωσσα
- Οικονομία - Μάνατζμεντ
- Παιδαγωγική Επιστήμη
- Παιδικά & Νεανικά Βιβλία
- Περιοδικά - Κόμικς - Γελοιογραφίες - Χιούμορ
- Πληροφορική
- Πολιτική - Διεθνείς Σχέσεις
- Συμπληρωματική Ιατρική
- Σχολικά Βιβλία Οργανισμού
- Σχολικά Βοηθήματα
- Ταξιδιωτικοί Οδηγοί & Χάρτες
- Τέχνες
- Τεχνολογία
- Φιλοσοφία - Φιλοσοφικό Δοκίμιο
- Φύση - Περιβάλλον - Οικολογία
- Χόμπυ - Αθλητισμός
- Ψυχολογία - Ψυχιατρική - Ψυχανάλυση
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ 2-ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΑΡΤΟΠΟΙΟΣ
κερδίστε 1,22 €
Συνήθως αποστέλλεται εντός 10 εργάσιμων ημερών (προϋπόθεση στοκ προμηθευτή)
Κωδικός είδους : |
012.4809 |
Βάρος : |
0.433 kg |
|
Συγγραφέας : |
Εκδότης : |
|||
Διαστάσεις : |
29χ21 |
Εξώφυλλο : |
Μαλακό |
|
Σελίδες : |
460 |
Barcode : |
9789603313311 |
|
ISBN : |
960-331-331-9 |
Ετος κυκλοφορίας : |
2003 |
Περιγραφή
Το βιβλίο περιγράφει την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων μικρού μεγέθους από σίκαλη και πλιγούρι σικάλεως, καθώς και αρτοσκευασμάτων πολυτελείας.Επίσης αναλύει διάφορα είδη ειδικών ψωμιών και όλα όσα παρασκευάζονται με βάση τα άλευρα ολικής άλεσης.
-
10% έκπτωση 7,10€6,39€
